FORMATION en 2025
Atelier de fabrication des esquimaux glacés & sucettes de glace.
Esquimaux Magnum fait maison, comme au cinéma
et aussi des belles verrines.
---------------------------------------------
élève en plein travail.
D’abord on fabrique la glace au chocolat puis a la vanille.
Le moule à esquimaux
Première couche glace au chocolat .
Puis deuxième couche de glace à la vanille saupoudrée de grain de noisette.
On surgèle puis on démoule.
Version Sorbet avec des fruits
Et voila !
Que c’est bon !
On déguste le bon travail.
-----------------
Atelier special enrobage pour :
*** Esquimaux Magnum fait maison ***
Apprendre à tempérer et cristalliser le chocolat
La sauce au chocolat noir
Recette speciale !
On les trempe dans la sauce au chocolat
Puis on les roules dans de la noisette ou de la pistache.
Un esquimaux magnum a la pistache
Voici un autre esquimaux Magnum au 2 parfums
Chocolat & Vanille
Esquimaux Magnum Vanille
Fourré au biscuit croquant framboise.
voici les esquimaux geant MAGNUM
Vitrine a - 30 °avec les verrines & esquimaux & portatives
Que c'est bon !
Et voila ....
Comme au cinéma !
-------
Un esquimau praliné aux noisettes, pour moi ?
------------------------------------------------
Et aussi :
Pour nos amis les bêtes
Esquimaux pour toutou
Sorbet : pomme et gâteaux pour chien
C'est l'histoire de mon chien qui se dit en se réveillant
Ouaf Aujourd'hui,
c'est mon anniversaire, ce serait bien d'organiser une fête
Ouaf , J’adore !
----------------------------------
Alors , devenez Professionnel avec moi !
Ne fabriquer , que l’Excellence.
Origine de l’esquimaux glacé
L’entreprise Gervais l’importe en France à partir de 1931 : le succès
est tel que le nom de marque Esquimau est devenu un nom commun.
L'idée fut exploitée en France par l'entreprise [Gervais] (sous la marque déposée (Esquimau)
Maintenant , le Mieux est de fabriquer soit même ces
propre ces esquimaux Magnum et cela en Excellence.