PLANNING STAGE GLACIER en 2022

 

*** Formation d'Excellence , du sur-mesure , en Individuelle ***

Les parfums de glaces et sorbets pour la formation seront en fonction de la ville et du pays du futur glacier .

Avec bien sur , les parfums traditionnels

Avec aucune poudre Italiennes, rien que des produits PURS

Exemple de planning 2022 , d'une semaine de formation en Excellence en Individuelle

Intense de 5 jours (+ de 45 Heures ) .

Visitez aussi les petits reportages sur les differente formation pour glacier

Cette formation est entièrement  faite avec des produits Purs.

*** Sorbet plein fruit à + de 60 % ***
Lait , crème fraiche , sucres, parfums, etc.
Dans la pure tradition de Maître Artisan Glacier

TOUTES MES RECETTES DE GLACES ET SORBETS , SANS COLORANTS , NI AROMES ARTIFICIELS .

Planning de 5 jours pour la France

de production en INDIVIDUELLE en EXCELLENCE

Planning pour glacier

 

vacherin en excellence

Photos de la FORMATION INDIVIDUELLE de VACHERINS , BÛCHES et BOMBES GLACEES

Exemple

Planinng pour les Iles CANARIES

Formation Spéciale en Ecellence , sur mesure pour la formation en INDIVIDUELLE.

EXEMPLE : Le Planning Spécial de 4 jours , d'un élève qui part pour les Iles des Canaries.

Les parfums de glaces et sorbets pour la formation seront en fonction du pays du futur glacier ( Du sur-mesure) .

Et le dernier jour , le vendredi , ont apprend à faire des Esquimaux Magnum ,

Bûche , et Vacherin.

eleve avec un esquimaux

Une élève

Elle mange son esquimau magnum

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Exemple : Pour un élève de la Martinique, j’ai créé pour lui :

En plus des parfums traditionnels

Et  grâce  au logiciel informatique la recette à été très facile !

Sorbet  aux oursins blanc
Et Glace au Manioc / Maïs confit à la vanille

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Et Pour une élève de la Guadeloupe

*** Première mondiale ***

Recette de l'archipel des Saintes
Glace des tourments d’Amour.

Un pur délice !

Après cette Formation , voici la vitrine des parfums crée par l'élève.

Le visuel fait vendre !

glace au manioc

( Première Mondiale )

Glace au Manioc & Maïs confit à la vanille & Poudre à Colombo.

*** Un pur délice Martiniquais ***

 

glace divine

Sorbet Rhum & Grenade  & Mangue  & Citron vert

Sorbet : Cocktail exceptionnel / 2021

 

Pour cette formation , on a aussi créé ce parfum, sorbet Avocat Guacamole à l'alcool de Riz

 

Voici le sorbet servi au client.

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(transport, hébergement et nourriture non inclus dans la formation)   

 

 

Pour connaitre le prix de cette formation glacier en EXCELLENCE et les dates.
Merci de me téléphoner
06.68.89.89.04

 

Attestation
Attestation de participation en FORMATION GLACIER en EXCELLENCE délivrée  à la fin du stage.

 

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coupe de glace et sorbet